Sanuus Better Living NOODLES Gourmet Bio cékla tönkölybúzával

A cékla természetéből adódóan tartalmaz betaint, folsavat és másodlagos növényi anyagokat. Ezzel összefüggésben ezek az összetevők a cékla lisztben is megtalálhatók.
A biológiai zöldségpor és a tönkölyliszt csodálatos keveréke.

Jellemzői:

• Édes és egyéb ételekhez egyaránt
• Természetéből adódóan rózsaszín szín
• Kémiailag kezeletlen
• Sugárzás mentes

Előállítás:
A betakarított, friss termékeket először megmossák, forró levegővel szárítják és végül jól megőrlik.

Elkészítés:

Cékla lepénykenyér
500 g céklaliszt, 10 g só, 10 g olívaolaj, olaj a tálba, 7 1/2g cukor, 3/4 kocka élesztő vagy 1 1/2 csomag száraz élesztő, 360 ml víz

Az összes összetevőt lágy élesztős tésztává dolgozza össze (kb. 8 percig gyúrja). A kész tésztát kb. 1,5 órán át enyhén olajozott tálban hagyja pihenni.
Ezután a tésztát két részre is oszhatja. Formázza lapos, ovális alakúra, fedje le és hagyja pihenni kb. 20 percig. Ezután tegye a tésztát az előkészített sütőlapra.
Kenje meg víz és tojás keverékével és ízlés szerint szórja meg szezámmaggal, fekete köménnyel vagy durva sóval.
Várjon 20 percet, mielőtt a tésztát 7-9 percig sütné a 250 °C-os előmelegített sütőben.