Betegségek megelőzése gyulladáscsökkentő fűszerek segítségével
Nagyon sok fűszer van a világon, és a maga módján mindegyik finom. Azt viszont sokan nem tudják, hogy a fűszerek előnyei nem merülnek ki az ízben. Számos fűszer erős gyulladáscsökkentő hatással rendelkezik, ami hosszú távon pozitívan hat az egészségre. A helyzet az, hogy a nyugati standard diéta sok olyan élelmiszert tartalmaz, amely hosszú távon mikrogyulladásokat okozhat a szervezetben. További következményként ezek az állandó gyulladások különböző betegségekhez vezethetnek, köztük a szív- és érrendszeri betegségek kialakulása, de az Alzheimer-kórt és a rákot is összefüggésbe hozták a gyulladásokkal.
Használjon tehát többet a megfelelő fűszerek közül, és tegyen magáért nemcsak az íz, hanem az egészsége miatt is. Íme néhány fűszer, amelyek különösen erős gyulladáscsökkentő hatással rendelkeznek:
Kurkuma
A fűszer, amelyet mindig emlegetnek, amikor gyulladáscsökkentő élelmiszerekről van szó. Teljesen jogosan, hiszen rendkívüli gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkezik. Ha nem szereti a kurkuma enyhén kesernyés ízét, akkor használhat curryport. A kurkuma a legtöbb currykeverék kulcsfontosságú összetevője, és mivel nagyon sokféle létezik, így Ön is biztosan megtalálja az ízlésének megfelelőt.
Fekete bors
Ez a klasszikus fűszer nemcsak a konyha alapvető eleme, hanem gyulladások ellen is jó. A piperin az az anyag, amely a bors csípősségét adja. A piperin gátolja a központi gyulladásszabályozót és az emésztőrendszerben fejti ki hatását, ami például az irritábilis bél szindrómára is pozitív hatással lehet.
Fontos: A kurkumát mindig fekete borssal kombinálva fogyassza. A piperin növeli a kurkuma felszívódását a belekben, ezáltal fokozva a kurkuma pozitív hatásait.
Cayenne bors
A cayenne bors nem más, mint szárított és őrölt chili. A chili csípősségét adó anyag, a kapszaicin a gyulladás ellen hat, megváltoztatja a bélbaktériumaink összetételét.
Fahéj
A fahéj nem csak karácsonyra egy jó ötlet, mivel gátolja a különböző gyulladáscsökkentő molekulák aktivitását. Fontos, hogy mindig ceyloni fahéjat vásároljon. Ez egy kicsit drágább, mint a gyakoribb cassia fahéj, azonban az utóbbi nagy mennyiségű kumarint tartalmaz. Ez egy olyan anyag, amely mérgező a májra. A ceyloni fahéj viszont csak elenyésző mennyiségben tartalmaz kumarint, ezért ártalmatlannak számít.
Szerecsendió
A szerecsendió olyan anyagokat tartalmaz, amelyek blokkolják a nitrogén-monoxid szintézisét a szervezetben, amely a gyulladások ellen küzd. Ez hogyan és miért működik, az még tudományosan nem tisztázott. Fűszerezésnél fontos, hogy a szerecsendiót takarékosan használja, mivel hallucinációt kiváltó anyagokat is tartalmaz, nagy mennyiségben fogyasztva mérgező lehet.
Ezt szem előtt tartva, ezekkel a fűszerek segítségével ízletes ételeket készíthet, valamint jó érzés töltheti el, hogy tett valamit az egészségéért.
Utoljára értékelt
- 5.0 (1)
ESN Flavor Drops, Maracuja (30 ml)
- Cukor-, zsír- és kalóriamentes
- Ideális finomításhoz
- 100% vegán
2.370 Ft (79.000 Ft / l)Szállítás eddig: május 07.
- 4.8 (17)
Sapore di Sole Bergamott lé, 750 ml
- Frissítően finom
- Hozzáadott cukor nélkül
- Olasz minőségi termék
2.850 Ft (3.800 Ft / l)Szállítás eddig: május 07.
- 4.5 (4)
Alnatura Bio sárgarépalé - Tejsavval erjesztve, 500 ml
- 100% direkt lé
- A-provitaminban gazdag
- Italként vagy főzéshez
650 Ft (1.300 Ft / l)Szállítás eddig: május 07.
- 4.5 (2)
jungold Spermidin Premium 3.0 mg, 60 kapszula
- Vegán és gluténmentes
- Chlorella algaporral
- Spermidint tartalmazó szójabab kivonat
17.290 Ft (408.747 Ft / kg)Szállítás eddig: május 07.