Alnatura Bio kovász kivonat, 15 g
Sütési hozzávaló aromás pékárukhoz
320 Ft
(21.333 Ft / kg, 27% áfával
Tulajdonságok és előnyök
- Teljes kiőrlésű rozslisztből
- Többlépcsős érlelési folyamat
- 1 kg liszthez alkalmas
-
Vegán -
Vegetáriánus
Kapcsolódó termékek
Leírás
A lágy Bio Kovász kivonatot egy többlépcsős érlelési folyamat során hozzák létre teljes kiőrlésű rozslisztből és starterkultúrákból. Aromás pékáruk, például vegyes rozskenyér vagy zsemle készítésére használható. A kivonat egy kilogramm liszthez elegendő.
Elkészítési javaslat: Keverje össze az összes hozzávalót, és dagassza tésztává körülbelül 5 perc alatt. Pihentesse 20 percig letakarva, meleg helyen, majd gyúrja jól át a tésztát ismét. Ezután tegye a kívánt sütőformába, és kelessze újból 25 percig. Süsse előmelegített sütőben 250 °C-on 20 percig, majd 200 °C-on 40-50 percig.
| Cikkszám: | XPI-MM-225092 |
|---|---|
| Tartalom: | 15 g |
| EAN: | 4104420265257 |
| Gyártói szám: | 225092 |
| Márka: | Alnatura |
| Táplálkozási típusok: | Vegán, Vegetáriánus |
| Terméktípus: | Élelmiszer, Sütőkeverék |
| Terméktulajdonságok: | Vegán, Vegetáriánus |
| Tárolási útmutató: | hűvös és száraz helyen tárolandó |
Összetevők
teljes kiőrlésű rozsliszt[1], kezdő kultúrák
- biológiai gazdálkodásból
Tápérték
| Tápérték | / 100 g |
|---|---|
| energia tartalom / energia | 1256 / 300 kj / kcal |
| zsír | 1,8 g |
| ebből telített zsírsavak | 0,5 g |
| szénhidrát | 52 g |
| ebből cukor | 1 g |
| ballasztanyag | 14 g |
| | 12 g |
| só | 0,01 g |
Jogi információk
| Felelős élelmiszeripari vállalat: | Alnatura Produktions- und Handels GmbH, Mahatma-Gandhi-Straße 7, 64295, Darmstadt, Németország, www.alnatura.de |
|---|