Bake Affair Cookies, Matcha-Cookies (335 g)

A Bake Affair kekszekhez készült sütőkeveréke minden kekszkedvelő számára kihagyhatatlan. A gondosan összeállított keverékkel pillanatok alatt finom, puhára sült kekszek készíthetők. Tökéletes állaguknak köszönhetően ezek a kekszek valódi csábítást jelentenek. Édes snackként étkezések között, baráti megosztáshoz vagy a kávé mellé kínálva, minden alkalomra tökéletes választás. Engedje, hogy elvarázsolja az ellenállhatatlan aroma, és élvezze minden falatát.

Elkészítés:

1. A 44 g vajat 1–2 órával a felhasználás előtt vegye ki a hűtőszekrényből, vagy közvetlenül felhasználás előtt melegítse 30 másodpercig a mikrohullámú sütőben.
2. Nyissa ki a sütőkeveréket, és vegye ki a cukrot tartalmazó tasakot.
3. A puha vajat a tasakban található cukorral és 25 g vízzel (3–4 evőkanál) egy nagy tálban keverje habosra.
4. Ezután adja hozzá a sütőkeveréket, és körülbelül 1 perc alatt keverje sima tésztává.
5. Formázzon 8, egyenként körülbelül 50 g-os golyót, majd lapítsa el őket körülbelül 2 cm magasra. Alternatív megoldásként fagylaltadagoló is használható, ebben az esetben nincs szükség a tészta ellapítására.
6. Helyezze a kekszeket sütőpapírral bélelt tepsire, de egy tányér vagy deszka is megfelel. Fedje le őket frissentartó fóliával vagy tiszta konyharuhával, majd tegye 1–2 órára a hűtőszekrénybe.
7. A kekszek sütése előtt 15 perccel melegítse elő a sütőt 180 °C-ra, alsó-felső sütési módban.
8. Helyezze a kekszeket egymástól 5 cm-es távolságra a sütőpapírral bélelt tepsire, és süsse körülbelül 10–15 percig.

Tippek:

• Mindig csak egy tepsit helyezzen a sütőbe.
• A még nyers kekszek le is fagyaszthatók, így szükség esetén bármikor megsüthetők 180 °C-on, alsó-felső sütési módban, körülbelül 22 perc alatt.
• Ha a kekszeket jól záródó tárolódobozban tárolja, napokig frissek maradnak.