Bake Affair Keksz fehér csokoládéval és málnával, 660 g

A sütőkeverék segítségével pillanatok alatt készíthet belga csokoládés és málnás kekszeket. A sütőkeverék gondosan összeállított, természetes összetevőkből áll. Körülbelül 15 kekszhez elegendő. A kekszek gyorsan és könnyedén elkészíthetőek. Tökéletes vendégek számára.

Friss alapanyagok:

• 1 tojás
• 175g puha vaj

Tippek:

• Egyszerre csak egy tepsit tegyen a sütőbe.
• A még nyers kekszek tökéletesen lefagyaszthatóak. Ha meg akarja sütni őket, egyszerűen tegye a sütőbe 180 ° C-ra (alsó-felső sütés) 22 percig.
• Egy tárolódobozban a sütik napokig frissek maradnak. Utazáshoz is ideális.

Elkészítés:

1. Vegye ki a vajat a hűtőszekrényből használat előtt 1-2 órával, vagy melegítse a mikróban 30 másodpercet.
2. Bontsa fel a csomagot, vegye ki a cukros tasakot és tegye félre.
3. Tegye a megpuhult vajat egy nagy tálba, és a cukros tasak tartalmával együtt, kézzel, vagy egy konyhai robotgép, Thermomix segítségével verje fel kb. 3 perc alatt.
4. Keverjen bele egy tojást. Adja hozzá a sütőkeveréket, majd keverje kb. 1 percig, amíg a tészta sima nem lesz. Ha szükséges, egy spatula segítségével mégegyszer keverje át.
5. Formázzon a tésztából 15 golyót (egyenként 60 g):
6. Vegyen ki egy evőkanál segítségével a tésztából, formázzon belőle a kezével egy golyót, majd nyomja össze 2 cm vastagságúra vagy,
7. Vegyen ki a tésztából egy fagyiadagoló kanál segítségével (nem szükséges összenyomni).
8. Helyezze egy sütőpapírral bélelt tepsire, tányérra, vagy deszkára és fóliával/konyharuhával letakarva tegye 1-2 órára a hűtőbe.
9. 15 perccel a kekszek megsütése előtt, melegítse elő a sütőt 180 ° C-ra (alsó-felső sütés).
10. Helyezze a formázott kekszeket egymástól 5 cm-re a 2 sütőpapírral bélelt tepsin, majd süsse 18 percig. Vegye le a sütiket a tepsiről, és hagyja kihűlni, egy légmentesen zártható edényben (sütis dobozban) tárolja.