Bake Affair Omlós tészta SINGLE

Ez a sütőkeverék néhány friss hozzávalóval gyorsan finom, omlós tésztává gyúrható. Természetes összetevőkből készült sütőkeverék pálmaolajtól és mesterséges adalékanyagoktól mentes. Valósítsa meg kreatív sütési ötleteit ezzel a különösen sokoldalúan felhasználható tésztával! Tökéletes klasszikus, hagyományos karácsonyi süteményekhez is.

Szükséges friss alapanyagok:

• 165 g vaj
• 1 tojássárgája

Tippek:

• Sütés előtt a kekszet vékonyan kenje meg vízzel, és díszítse apróra vágott dióval vagy színes szórócukorral.
• Kenje meg a kekszet lekvárral, nugátkrémmel vagy cukormázzal.
• Légmentesen lezárt edényben, hűvös és száraz helyen tárolva az omlós keksz legalább 8 hétig eltartható.

Elkészítés:

1. Helyezze a sütőkeveréket egy nagy tálba.
2. Tegyen egy tálba 165 g hideg vajat (darabokra vágva), egy tojássárgáját, majd keverje hozzá a sütőkeveréket. Kézzel vagy egy konyhai robotgép segítségével gyúrja össze a tésztát.
3. Tekerje a tésztát frissentartó fóliába, és helyezze a hűtőbe kb. 60 percre (vagy egy éjszakára).
4. Melegítse elő a sütőt 170°C-ra (alsó-felső sütés)
5. Bélelje ki a tepsit sütőpapírral.
6. Szórja meg a munkafelületet és a tésztát liszttel, majd nyújtsa ki kb. 5 mm vastagra a tésztát. Ezután formázzon kekszeket egy kekszkiszúró segítségével.
7. Süsse a kekszeket a középső rácson a kekszek méretétől függően kb. 10-15 percig, amíg világosbarnává nem válnak. Hagyja kihűlni.
8. Szórja meg a kekszeket kakaóporral, porcukorral vagy kókuszreszelékkel, vagy igény szerint díszítheti cukormázzal, vagy megkenheti lekvárral vagy mogyorókrémmel.

Cukormáz recept:

Verje habosra a tojásfehérjét. Ezután apránként keverje hozzá a porcukrot. A máz állaga akkor jó, ha homogén. Töltse a mázat egy habnyomó zsákba, és díszítse kedve szerint a kekszeket.