Bake Affair Pizza olasz fűszerekkel, 715 g

A sütőkeverék segítségével könnyedén készíthet egy nápolyi hangulatú, ízletes pizzát. A gondosan összeállított keverék, néhány friss hozzávalóval, olyan tésztát eredményez, amely grillezéshez is tökéletes. A mellékelt fűszerkeveréknek köszönhetően, könnyedén ízesítheti a pizzákat. A nyaralás érzése otthonában.

Friss alapanyagok:

• 2 evőkanál olívaolaj
• 400 ml hideg víz
• 250 g passzírozott paradicsom
• Reszelt mozzarella vagy vegán sajt

Elkészítés:

• Keverje össze a sütőkeveréket 4 ml hideg vízzel és 2 EK olívaolajjal, gyúrja a tésztát kb. 4 percig.
• Helyezze a tésztát egy tálba, és fedje le egy konyharuhával. Hagyja szobahőmérsékleten kb. 1-3 órán át pihenni.
• Melegítse elő a sütőt 250° C-ra (alsó és felső sütés). Természetesen grillen (350 °C), pizzakövön is elkészíthető.
• Hintse meg liszttel a tiszta munkafelületet. Ossza a tésztát három egyenlő részre, majd formázzon belőlük egy-egy gömböt. Forgassa meg a tésztagolyókat lisztben, és formázza pizza alakúra a liszttel meghintett munkalapon.
• Sütő: 250° C-on kb. 12 percig, míg aranybarna nem lesz
• Grillező: Hintse meg liszttel az előmelegített pizzakövet, zárja le a grilező fedelét és kb. 4-5 percig süsse 350° C-on, amíg aranybarna nem lesz.

Pizzaszósz:

Keverje össze a pizzafűszert a passzírozott paradicsommal. A pizzát kedve szerint mozzarellával, vagy vegán sajttal, illetve más feltéttel ízesítheti.