Bake Affair Csokis muffin, 860 g

Váratlan vendég, születésnapi buli, vagy csak egy sima hétköznap - a sütőkeverék segítségével gyorsan és egyszerűen készíthet el egy finom süteményt. Körülbelül 15 muffin vagy 1 kuglóf elkészítéséhez elegendő. Az ellenállhatatlanul szaftos és csokoládés ízével kényezteti az érzékeket.

Friss alapanyagok:

• 420ml tej
• 140ml napraforgóolaj
• 1 tojás

Tipp: A napraforgóolaj helyett bármilyen más olajat használhat.

Elkészítés:

1. Melegítse elő a sütőt 165 ° C-ra.
2. Bontsa ki a tasakot és öntse a tartalmát egy nagy tálba.
3. Klasszikus változat: adjon hozzá 420 ml tejet, 140 ml napraforgóolajat és 1 tojást, majd keverje össze 1 perc alatt kézzel, vagy egy konyhai robotgép, Thermomix segítségével, amíg a tészta sima nem lesz.
4. Vegán változat: adjon hozzá 420 ml szójaitalt és 140 ml napraforgóolajat, majd keverje össze 1 perc alatt kézzel, vagy egy konyhai robotgép, Thermomix segítségével, amíg a tészta sima nem lesz.

Muffin elkészítése:

• Helyezzen 15 muffinformát egy muffinsütőbe, és tegyen egy kanál, vagy habzsák segítségével annyi tésztát, hogy 1 cm maradjon a forma szélétől.
• Süsse a muffinokat kb. 35 percig 165 ° C-on (végezzen tűpróbát*).

Kuglóf elkészítése:

• Vajazzon ki és szórjon meg liszttel egy kuglófformát.
• Öntse a tésztát a formába, és süsse 165 ° C-on 65 percig (végezzen tűpróbát*).
• Vegye ki, hagyja lehűlni az ónban 10 percig, vegye ki az ónból és hagyja lehűlni egy rácson.

* Tűpróba:
Mielőtt kivenné a süteményt a sütőből, javasoljuk, hogy készítsen egy túpróbát. Szúrjon a sütemény közepébe egy fa vagy fém pálcát. Amikor kihúzza, nem maradhat folyékony tészta a pálcán.