Hawlik Auricularia

Ázsiai alapélelmiszer

Az Auricularia, amely világszerte lombos fákon terem, az ázsiai konyha elválaszthatatlan része. Kínában valószínűleg mintegy 1500 évvel ezelőtt kezdődött el a gomba termesztése, az óriási kereslet kielégítésére.

Auricularia: 5 termék

Szűrő

Az árak az ÁFÁT tartalmazzák

A gomba bibliai hátterével

A Júdás füle nevet annak köszönheti, hogy a keresztény hagyomány szerint az áruló Júdás felakasztotta magát egy bodzafára, majd a fa tövére gombák nőttek, amelyek fülkagyló alakúak voltak. A formájánál és nevénél azonban sokkal lényegesebbek a gomba összetevői és hatásai. Már évszázadok óta alkalmazzák Ázsiában és Európában is.