A tiszta, aranyszínű növényi por, a maca gyökérzetből (Lepidium Meyennii / Ayak chichira) a perui felföldről származik. Az inkák hagyományos "szuper” étele, amelyet kézzel szednek és kíméletesen szárítanak a napon.

A szárított Maca a következőket tartalmazza: 60-65 % szénhidrát, 10-14 % fehérje, 2 %zsír és 4 % ásványi anyag, mindenek előtt: kálium, kalcium-, jód-, cink-, vas-, réz- és mangán.

A Maca kiváló B2-, B6-, C- vitamin- és niacinforrás.

A növény gyökere különböző másodlagos növényi összetevőket tartalmaz. Ezek a következők: Glucotropaeolin, Lepidilin, Macaene, Macamide, (β-Sitosterol

Használati utasítás: Naponta keverjen össze ½ teáskanál (2 g) Maca port vízbe, gyógyteába, joghurtba, rizsbe vagy szójatejbe, gyümölcslébe vagy zöldséglébe ("smoothie"), és fogyassza el frissítő hatású italként. Ételek készítése során (levesek, müzlik, tésztafélék, vagy desszertek) is alkalmazhatjuk.