Bake Affair Vaníliás kifli SINGLE

A klasszikus vaníliás kifli egy karácsonyi ünnepről sem hiányozhat! A sütőkeverék segítségével most egyszerűen és könnyedén elkésztheti ezt a karácsonyi édességet. Pálmaolaj mentes és előzetes sütési ismeretek nélkül is könnyedén elkészíthető. A sütőkeverékből kb. 500 g vaníliás kifli készíthető.

Szükséges friss alapanyagok:

• 110 g vaj
• vagy 110 g vegán vaj

Tippek:

• Légmentesen lezárt edényben, hűvös, száraz helyen tárolva a vaníliás kiflik legalább 8 hétig eltarthatóak.

Elkészítés (Kb. 500 g vaníliás kifli):

1. Bontsa fel a tasakot, tegye félre a vaníliás porcukrot (tasak).
2. Helyezze a sütőkeveréket egy nagy tálba.
3. Tegyen egy tálba 110 g hideg vajat (darabokra vágva), majd adja hozzá a sütőkeveréket. Morzsolja össze kézzel, vagy egy konyhai robotgép segítségével.
4. Tekerje a tésztát frissentartó fóliába, és helyezze a hűtőbe kb. 60 percre (vagy egy éjszakára).
5. Melegítse elő a sütőt 180° C-ra (alsó-felső sütés).
6. Bélelje ki a tepsit sütőpapírral.
7. Szórja meg a munkafelületet liszttel, nyújtsa ki a tésztát, majd formázzon 3 cm vastag hengert és vágja kb. 1 cm széles szeletekre. Formázzon belőle kiflikéket, majd helyezze a sütőpapírral bélelt tepsire.
8. Süsse meg a kifliket a középső rácson, mérettől függően kb. 10-15 percig, míg világosbarnák nem leszn.
9. Tegye a tasak tartalmát (vaníliás porcukor) egy szitába, és hintse meg a még meleg kifliket.