Sonnentor Bio őrölt galanga, 35 g
A legértékesebb fűszer Délkelet-Ázsiában
1.205 Ft 1.340 Ft -10%
(34.429 Ft / kg, 27% ÁFÁ-val
Tulajdonságok és előnyök
- Délkelet-ázsiai specialitás
- A gyömbérre emlékeztet
- Citromos aroma
-
Vegán -
Vegetáriánus -
Gluténmentes -
Laktózmentes
Cikkszám: XPI-ST-003446, EAN: 9004145003446
Leírás
A galanga gyömbér-szerű, citromos illatú, amely kicsit a kámforra emlékeztet, de sokkal enyhébb, mint a gyömbér. A Hildegard von Bingen által Európában ismertté vált fűszert gyakran a bors kiegészítőjeként alkalmazzák.
A galanga illata az édes mustárra és a gyömbérre emlékeztet. Ízében pikáns erősség és finom-fanyar jegyek dominálnak.
Tippek és elkészítés:
A thaiföldiek a galangát szinte minden ételkészítés során használják, frissen, gyakran a gyömbér helyett curryhez, levesekhez és egytálételekhez. A Thai csirkeleves, a Tom Kha Gai vagy az indonéz Satay nélkülözhetetlen fűszere.
| Márka: | Sonnentor |
|---|---|
| Táplálkozási típusok: | Vegán, Vegetáriánus, Gluténmentes, Laktózmentes |
| Allergén - Mentes: | Gluténmentes, Tojásmentes, Halmentes, Laktózmentes, Zeller-mentes, Mustár-mentes, Szezám-mentes, Lupin-mentes, Puhatestű állat-mentes |
| Terméktípus: | Fűszerek |
| Terméktulajdonságok: | Élesztő mentes, Vegán, Vegetáriánus, Búzamentes, Mesterséges színezékektől mentes, Mesterséges aromáktól mentes, Ízfokozóktól mentes |
| Tárolási útmutató: | hűvös és száraz helyen tárolandó |
| Gyártó: | Sonnentor, Sprögnitz 10, 3910, Zwettl, Ausztria, www.sonnentor.com/de-at |
Összetevők
galanga[1]
- bio
