Sonnentor Koriander Bio, 15 g
Az ázsiai petrezselyem
1.170 Ft
(78.000 Ft / kg, 27% áfával
Tulajdonságok és előnyök
- Édeskés fanyar aroma
- Thai currykhez és guacomole-hoz
- Intenzív íz
-
Vegán -
Vegetáriánus -
Gluténmentes -
Laktózmentes
Gyakran együtt vásárolt a Cosmoveda Egész kömény Fair Trade, 80 g termékkel
Leírás
Ami nálunk petrezselyem, Ázsiában koriander. A zamatos, édeskés-fanyar aromájú zöld levelek a thai currynek, a vietnami Phonak (tészta leves), és a perui cevichenek (nyers hal citrommal és korianderrel) is nagyszerű fűszere. Már a koriander fűszeres-erős aromája is árulkodik ízéről, amely nem definiálható egyértelműen. Friss, narancsos-szappanos ízként írható le, ami intenzív édeskés ízben végződik.
Tippek és elkészítés:
A koriandert nálunk csak az elmúlt évtizedekben kezdték el használni. Mexikóban a guacamole elképzelhetetlen nélküle. A koriander sokoldalúan felhasználható, levesek, egytálételek, saláták, halak, baromfi, joghurt, chutneyk vagy thai curryk ízesítésére alkalmas. Óvatosan kell fűszerezni vele, mivel a koriander intenzív íze lefedi az enyhébb aromákat.
| Cikkszám: | XPI-ST-003804 |
|---|---|
| Tartalom: | 15 g |
| EAN: | 9004145003804 |
| Gyártói szám: | 3804 |
| Márka: | Sonnentor |
| Táplálkozási típusok: | Vegán, Vegetáriánus, Gluténmentes, Laktózmentes |
| Allergén - Mentes: | Gluténmentes, Tojásmentes, Halmentes, Szójamentes, Laktózmentes, Zeller-mentes, Mustár-mentes, Szezám-mentes, Lupin-mentes, Puhatestű állat-mentes |
| Terméktípus: | Fűszerek |
| Terméktulajdonságok: | Élesztő mentes, Vegán, Vegetáriánus, Búzamentes, Mesterséges színezékektől mentes, Mesterséges aromáktól mentes, Ízfokozóktól mentes |
| Tárolási útmutató: | hűvös és száraz helyen tárolandó |
Tápérték
| Tápérték | / 100 g |
|---|---|
| energia tartalom / energia | 1214 / 290 kj / kcal |
| zsír | 5,1 g |
| ebből telített zsírsavak | 0,8 g |
| szénhidrát | 23,3 g |
| ebből cukor | 13,6 g |
| | 24,4 g |
| só | 0,14 g |
Összetevők
koriander növény bio
Jogi információk
| Felelős élelmiszeripari vállalat: | Sonnentor, Sprögnitz 10, 3910, Zwettl, Ausztria, www.sonnentor.com/de-at |
|---|
