Ez a gomba nagy mennyiségű ergoszterolt tartalmaz, ami a D-vitamin előfutára. Ez központi szerepet játszik az emberi szervezetben. A Maitake riboflavint, niacint, tiamint, biotint, folsavat, ásványi anyagokat és nyomelemeket (vasat, cinket, káliumot és magnéziumot) tartalmaz. Néhány hónap múlva érzékelhetjük a koleszterinszint és a trigliceridszint csökkenését.